Что такое этиловый спирт?
Этиловый спирт С2Н5ОН — бесцветная легкоподвижная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом. Относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной систем Упрощенная формула С2Н5ОН
Наряду с водой, является основным компонентом спиртных напитков (водка, вино, джин, пиво и др.)
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1510
Существует 2 основных способа получения этанола — микробиологический спиртовое брожение и синтетический - гидратация этилена